평택시가 장마 이후 본격적인 무더위가 이어짐에 따라 세균성 장관감염증 예방수칙 준수를 당부했다. 질병관리청 표본감시 결과에 따르면 올해 7월 넷째 주까지 세균성 장관감염증 신고환자는 전년 같은 기간보다 23.5% 증가했으며, 특히 캄필로박터균 감염증은 178명에서 365명으로 105% 증가했다.
장관감염증은 병원성 세균 등에 오염된 물이나 음식물을 섭취해 설사, 복통, 구토 증상이 나타나는 감염병이다. 캄필로박터균은 덜 익힌 닭고기 등 가금류, 비살균 유제품, 오염된 물·음식을 통해 감염될 수 있다. 생닭 손질 시 물이 튀어 다른 음식이나 조리도구가 오염되지 않도록 주의해야 한다. 특히 생닭은 마지막에 다룬 뒤 밀폐용기에 담아 냉장고 맨 아래 칸에 보관하는 것이 권장된다.
살모넬라균 감염 예방을 위해서는 손상되지 않은 달걀을 구매해 냉장 보관하고, 달걀을 만진 뒤 반드시 손을 씻어야 한다. 달걀은 충분히 익혀 섭취하는 것이 중요하다.
평택시는 관내 의료기관을 대상으로 장관감염증 신고기준과 절차를 안내하고, 집단발생에 대비한 비상 연락망을 상시 운영 중이다. 집단발생 신고가 접수되면 신속한 역학조사와 인체·환경 검체 채취 및 검사를 진행해 감염병 확산 방지를 위한 초기 대응체계를 유지하고 있다.
평택보건소 관계자는 "고온다습한 여름철에는 음식물 보관과 조리 과정에서 세균증식이나 교차오염이 발생하기 쉽다"며 "손 씻기와 충분한 가열 조리를 생활화하고, 같은 음식을 먹은 사람 중 2명 이상에게 설사나 구토 증상이 나타나면 즉시 보건소에 신고해 달라"고 강조했다.
