거제시가 여름철 바닷물 온도 상승에 따른 비브리오 패혈증 발생 예방을 위해 유통 수산물 수거검사와 예방 홍보 활동을 실시한다고 밝혔다. 비브리오 패혈증은 덜 익힌 어패류 섭취나 피부 상처 부위의 바닷물 접촉으로 감염될 수 있는 질환이다.
비브리오 패혈증은 주로 매년 5월부터 10월 사이에 발생하며, 해수 온도가 높아지는 7월부터 9월에 환자가 집중되는 경향을 보인다. 감염되면 발열, 오한, 구토, 설사, 복통 등의 증상이 나타나는데, 심한 경우 피부 병변과 패혈증으로 진행될 수 있어 신속한 치료가 매우 중요하다.
특히 주의가 필요한 집단이 있다. 만성 간질환자, 당뇨병 환자, 알코올 의존자, 면역저하자 등 고위험군은 감염되면 중증으로 빠르게 진행될 가능성이 높다. 이들은 어패류 섭취할 때 더욱 신중을 기해야 하며, 상처난 피부 부위가 바닷물에 접촉되지 않도록 각별히 주의해야 한다.
거제시 위생과는 비브리오 식중독 예방을 위해 구체적인 안전 수칙을 제시했다. 어패류를 구입한 후 흐르는 수돗물에 2~3회 깨끗하게 씻고, 구입 직후 5℃ 이하에서 냉장보관해야 한다. 조리 시에는 횟감용 칼과 도마를 반드시 따로 사용하고, 85℃ 이상의 온도로 충분히 가열한 후 섭취해야 한다. 조리에 사용한 기구는 열탕으로 소독하는 것이 필수이며, 무엇보다 상처난 피부 부위는 바닷물에 접촉하지 않도록 주의해야 한다.
거제시 위생과 관계자는 "여름철 식중독 예방 수칙과 비브리오 패혈증 예방을 위한 위생 수칙을 철저히 준수하여 건강한 여름을 보내시길 바란다"고 당부했다. 비브리오 패혈증이 의심되는 증상이 나타나면 즉시 의료기관을 찾아야 하며, 특히 고위험군에서 발열과 피부 병변이 함께 나타날 경우 신속한 치료를 받는 것이 생명을 좌우할 수 있다.
