창원특례시가 10월 31일 개최하는 '제12회 창원음식문화축제'의 성공적 개최를 위해 본격적인 준비에 나섰다. 추진위원회는 식품 관련 대학교수, 단체 대표, 식품 전문가 등 14명으로 구성됐으며, 위원장 및 임원 선출과 축제 전반에 대한 의견 수렴을 통해 활발한 논의를 진행했다.
사무국은 (사)한국외식업중앙회 창원마산회원구지부가 맡으며, 추진위원장인 이상훈 지부장을 중심으로 세부 프로그램 구성과 행사 운영 준비를 진행할 계획이다.
축제의 주요 프로그램으로는 창원 특산물을 활용한 '전국 요리경연대회', 창원의 대표 음식인 아귀찜과 아귀콘밥 등을 맛볼 수 있는 시식회, 그리고 김치 담그기와 막걸리 만들기 등 관람객이 직접 참여할 수 있는 체험 프로그램이 마련될 예정이다.
창원특례시는 이번 축제를 통해 지역 음식문화의 다양성과 우수성을 알리고, 지역 식품위생업소의 대표 메뉴 홍보 및 판매를 통해 지역 경제 활성화에 기여할 것으로 기대하고 있다. 윤성주 복지여성보건국장은 "방문객들이 축제 현장에 더 오래 머무르며 오감으로 즐길 수 있는 다채롭고 풍성한 축제가 되도록 준비에 만전을 기하겠다"고 밝혔다.
