예천군이 11일 오후 3시 군청 대강당에서 일반음식점 영업주 80여 명을 모아 '외식업소 현장 맞춤형 친절 교육 및 수료식'을 개최했다. 한국외식업중앙회 경상북도지회 예천군지부가 주관한 이번 행사는 지역 외식업소의 고객응대 역량과 서비스 경쟁력을 높이기 위해 마련됐다.
참석자들은 영업주 친절의식과 고객응대 요령, 업소 이미지 개선, 2026년 축제·스포츠대회 방문객 응대 및 고객서비스 향상, 경영개선 방안 등에 관한 교육을 받았다. 수료식을 통해 친절 서비스 실천 의지를 다짐으로써 교육의 실효성을 강화했다.
예천군지부는 이 같은 집중 교육 이전부터 지난 5월부터 7월까지 일반음식점 100개소를 대상으로 전문 강사를 직접 파견해 맞춤형 지원을 펼쳤다. 강사는 각 업소를 3차례 방문하며 현장 모니터링과 맞춤형 컨설팅을 실시했다. 이는 개별 업소의 개선을 넘어 지역 외식문화 전반의 질적 향상을 목표로 한 것이다.
백남훈 한국외식업중앙회 경상북도지회 예천군지부장은 "이번 교육과 컨설팅에서 익힌 내용을 적극 실천해 고객이 체감할 수 있는 변화로 이어가겠다"고 밝혔다. 안병윤 예천군수도 "외식업소는 방문객이 지역의 맛과 정을 경험하는 중요한 공간"이라며 "이번 교육의 성과가 개별 업소의 변화를 넘어 예천 외식문화 전반의 품격을 높이는 계기가 되길 바란다"고 말했다.
