제6회 금산삼계탕축제가 지난 10일부터 3일간 열려 방문객 7만2000여 명을 유치한 가운데 성황리에 마무리됐다. 축제는 금산인삼의 기운을 담은 삼계탕을 알리는 데 주력하며 스타셰프 참여와 함께 주야간 오감 만족 콘텐츠를 선보여 지역의 대표 여름 축제로 한 단계 도약했다.
'금산삼계탕 판매코너'에서는 지역 전문 외식업체들이 능이버섯, 황칠나무, 산약초, 전복 등을 가미한 건강 삼계탕 메뉴를 선보였다. '삼삼한 치킨푸드' 코너는 '흑백요리사' 출연 스타셰프와 음식 전문 유튜버가 참여해 '튀삼치킨타코', '이북식 삼닭찜', '삼계탕 김밥' 등 이색 메뉴를 저렴한 가격에 판매했다. 국내 대표 영양사 김민지의 '건강 쿠킹클래스'는 신청 접수와 동시에 마감될 정도로 높은 인기를 끌었으며, 박은영 셰프의 '스타셰프 쿠킹 디너쇼'에서는 중식과 인삼을 접목한 특별 요리로 인삼의 새로운 활용 가능성을 제시했다.
'금산여름 건강푸드 코너'에서는 지역특산물을 활용한 열무국수, 콩국수 등 여름철 대표 음식과 추부깻잎강정, 깻잎떡·딸기떡, 수삼 바나나 스무디 등을 판매해 여름 음식 축제의 매력을 높였다.
가족 단위 방문객들은 '금산 여름 삼(蔘)캉스'에서 대형 워터슬라이드와 에어바운스, 물놀이터, 물총대첩, 매직 버블 콘서트 등 다채로운 여름 이벤트를 즐겼다. '가족여름문화체험'은 인삼 무드등 만들기, 여름꽃차 티백 만들기, 친환경 수공예품 만들기 프로그램으로 방문객의 체험 만족도를 높였다. 금산약초체험관은 삼계탕 약재를 시중보다 저렴한 가격에 판매하고 쌍화탕첩 만들기, 한방족욕체험, 약초화분만들기 등으로 금산 약초의 우수성을 알렸다.
축제 기간 매일 이어진 야간 공연도 분위기를 고조시켰다. 첫날에는 천록담, 길려원 등이 출연한 '여름 쿨 음악회'가 개막 축하공연으로 열렸고, 인삼맥주와 인삼푸드를 즐길 수 있는 '금산 열대야 삼맥파티', 지역문화예술단체가 참여한 '금산문화예술 열린마당'이 관객들을 모았다. 축제 기간 내내 열린 낭만 버스킹과 플리마켓도 방문객들에게 풍성한 볼거리를 제공하며 야간까지 머물 수 있는 분위기를 조성했다.
문정우 금산군수는 "제6회 금산삼계탕축제를 통해 다양한 삼계탕 메뉴를 선보였다"며 "앞으로도 이 축제가 금산의 대표 여름 축제로 만족도 높은 콘텐츠를 보여드릴 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.
